Необходимо:
- морковь – 140 г
- чернослив – 60 г
- масло сливочное – 20 г
- сахар – 10 г
- мука – 10 г
- сметана – 50 г
Приготовление:
- Морковь очистить, промыть, нарезать соломкой, залить кипяченой водой и тушить до полу готовности.
- Чернослив промыть, припустить в небольшом количестве воды, удалить косточки и нашинковать.
- Чернослив соединить с морковью, добавить сахар, сливочное масло, вымешать, выложить в сотейник, смазанный маслом, залить соусом, приготовленным из муки и сметаны, и тушить в духовке до готовности.
