Необходимо:
- картофель – 200 г
- морковь – 50 г
- петрушка (корень) – 50 г
- масло сливочное – 15 г
- кабачок (или тыква) – 40 г
- капуста цветная или белокочанная – 50 г
- мука – 20 г
- помидоры – 50 г
- салат – 10 г
- зелень петрушки или укропа – 5 г
- соль по вкусу Читать полностью…
Необходимо:
- кролик – 200 г
- рис – 60 г
- вода – 0,1 л
- масло сливочное – 15 г
- изюм – 20 г
- морковь – 20 г
- зелень петрушки – 5 г
- соль по вкусу Читать полностью…
Необходимо:
1.2 крупных красных или зеленых перца
2.2 ч.л. сливочного масла
Наполнитель:
1.500 г свинного или говяжего фарша
2.1 мелконарезанная луковица
3.1 зубчик чеснока
4.1/2 ч.л. сухого базилика
5.400 г консервированных помидор
6.150 г нарезанного кубиками твердого сыра
7.1 ст.л. муки
8.2 ст.л. топленого масла
9.200 г сметаны
Приготовление:
1.Вымыть и разрезать перец продольно пополам. Удалить семена. Положить половинки перца на предварительно смазанное блюдо.
2.Для наполнителя смешать фарш,лук,чеснок,соль,перец,базилик. добавить половинки помидоров,кубики сыра и муку. Хорошо перемешать.
3.наполнить половинки перца полученной массой, придавить ложкой. Сверху смазать небольшим количеством топленого масла.Запекать 15-20 минут.
4.Сок от помидоров смешать со сметаной и уварить до загустения.
5.Положить готовый перец на блюдо, вокруг полить приготовленным соусом.
Необходимо:
1. 2 крупных красных или зеленых перца
2. 2 ч.л. сливочного масла Читать полностью…
Необходимо:
- 1,5 кг шампиньонов
- 200 г топленого масла
- 200 г сметаны
- 120 г репчатого лука
- 60 г муки
- зелень
- соль
- перец Читать полностью…
Необходимо:
- 600 г говядины
- 1 ч.л. зелени тимьяна
- 3 веточки петрушки
- 1 лавровый лист
- 3 ягоды можжевельника
- 1 ст.л. горчицы
- 100 г бекона
- 40 г сливочного масла
- 1 морковка
- 1 луковица
- 50 г корня сельдерея
- 125 мл белого вина
- 125 мл мясного бульона
- 2 ст.л. сметаны
- соль, перец Читать полностью…
Необходимо:
- 800 г свиной вырезки
- 1 стакан красного сухого вина
- 3 ст.л. горчицы
- 1,5 ч.л. тертого корня имбиря
- 300 г ревеня
- 150 г сахара
- 100 мл воды
- 2 ч.л. зелени петрушки Читать полностью…
Необходимо:
- 250 г риса
- 550 мл овощного бульона
- 200 мл воды
- соль Читать полностью…
Необходимо:
- 800 г картофеля
- 250 мл молока
- 20 г сливочного масла
- соль Читать полностью…
Необходимо:
- 750 г картофеля
- 350 мл воды
- 1 пучок петрушки
- соль Читать полностью…
Необходимо:
- 4 яйца
- 2 – 3 ст. ложки сметаны
- Соль
- Перец
- Зеленый лук
- 1 – 2 сосиски
- 2 ст.л. подсолнечного масла Читать полностью…
