Необходимо:
1.2 крупных красных или зеленых перца
2.2 ч.л. сливочного масла
Наполнитель:
1.500 г свинного или говяжего фарша
2.1 мелконарезанная луковица
3.1 зубчик чеснока
4.1/2 ч.л. сухого базилика
5.400 г консервированных помидор
6.150 г нарезанного кубиками твердого сыра
7.1 ст.л. муки
8.2 ст.л. топленого масла
9.200 г сметаны
Приготовление:
1.Вымыть и разрезать перец продольно пополам. Удалить семена. Положить половинки перца на предварительно смазанное блюдо.
2.Для наполнителя смешать фарш,лук,чеснок,соль,перец,базилик. добавить половинки помидоров,кубики сыра и муку. Хорошо перемешать.
3.наполнить половинки перца полученной массой, придавить ложкой. Сверху смазать небольшим количеством топленого масла.Запекать 15-20 минут.
4.Сок от помидоров смешать со сметаной и уварить до загустения.
5.Положить готовый перец на блюдо, вокруг полить приготовленным соусом.
Необходимо:
1. 2 крупных красных или зеленых перца
2. 2 ч.л. сливочного масла Читать полностью…
Опубликовано мая 26, 2010 | В рубриках: Десерты |
Необходимо:
- 250 г мороженой малины, клубники или черной смородины
- 200 г натурального йогурта
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 1 ч.л. ванильного сахара
- ягоды для оформления Читать полностью…
Необходимо:
- 1,5 кг шампиньонов
- 200 г топленого масла
- 200 г сметаны
- 120 г репчатого лука
- 60 г муки
- зелень
- соль
- перец Читать полностью…
Опубликовано Фев 26, 2010 | В рубриках: Коктейли |
Необходимо:
1. 40 мл темного рома
2. джинджерале
3. 3 кружочка зеленого лимона (лайма)
Приготовление:
1. В стакан для лонгдринков положить кубики льда.
2. Влить ром и джинджерале.
3. С каждого кружочка лайма срезать по полоске цедры длиной 2 см. Положить цедру в стакан.
Необходимо:
1. 40 мл темного рома
2. джинджерале
3. 3 кружочка зеленого лимона (лайма) Читать полностью…
Опубликовано Фев 26, 2010 | В рубриках: Коктейли |
Необходимо:
1. 30 мл светлого рома
2. 10 мл Сазерн комфорт (виски с ароматом персика)
3. 10 мл куантро
4. 10 мл Rosso Antico
5. 120 мл ананасового сока
6. кружочек ананаса
7. кружочек апельсина
8. вишня в сиропе
Приготовление:
1. Все ингредиенты хорошо взболтать в шейкере с кубиками льда.
2. Процедить в стакан для суперлонгдринков и украсить фруктами.
Необходимо:
1. 30 мл светлого рома
2. 10 мл Сазерн комфорт (виски с ароматом персика)
3. 10 мл куантро
4. 10 мл Rosso Antico
5. 120 мл ананасового сока
6. кружочек ананаса
7. кружочек апельсина
8. вишня в сиропе Читать полностью…
Опубликовано Фев 26, 2010 | В рубриках: Коктейли |
Необходимо:
1. 10 мл апельсинового сока
2. 20 мл светлого рома
3. 10 мл темного рома
4. 30 мл самбуки (анисовый ликер)
5. 1 кружочек апельсина
6. вишня в сиропе
Приготовление:
1. Край стакана для лонгдринков окунуть в сок, затем в сахарный песок.
2. Ром, самбуку и апельсиновый сок тщательно смешать в шейкере с кубиками льда.
3. Процедить в стакан и добавить колотый лед.
4. Украсить фруктами.
Необходимо:
1. 10 мл апельсинового сока
2. 20 мл светлого рома
3. 10 мл темного рома
4. 30 мл самбуки (анисовый ликер)
5. 1 кружочек апельсина
6. вишня в сиропе Читать полностью…
Опубликовано Фев 26, 2010 | В рубриках: Коктейли |
Необходимо:
1. 50 мл светлого или темного рома
2. 20 мл сахарного сиропа
3. 20 мл лимонного сока
4. содовая
5. 1 кружочек лимона
6. 1 вишня в сиропе
Приготовление:
1. Ром, сахарный сироп и лимонный сок взболтать в шейкере с кубиками льда.
2. Процедить в стакан для сауэров, добавить чуть – чуть содовой и украсить фруктами.
Необходимо:
1. 50 мл светлого или темного рома
2. 20 мл сахарного сиропа
3. 20 мл лимонного сока
4. содовая
5. 1 кружочек лимона
6. 1 вишня в сиропе Читать полностью…
Опубликовано Фев 26, 2010 | В рубриках: Коктейли |
Необходимо:
1. 30 мл светлого рома
2. 20 мл темного рома
3. 10 мл трипл сек или куантро
4. 15 мл миндального сиропа
5. 15 мл сока из зеленых лимонов (лаймов)
6. 1 кружочек ананаса
7. 1 веточка мяты
8. 1 вишня в сиропе
Приготовление:
1. Ингредиенты взболтать в шейкере вместе с кусочками льда.
2. Колотым льдом наполнить стакан – тумблер и влить в него через ситечко полученную смесь.
3. Украсить ананасом, мятой и вишней. Вложить в стакан соломинку.
Необходимо:
1. 30 мл светлого рома
2. 20 мл темного рома
3. 10 мл трипл сек или куантро
4. 15 мл миндального сиропа
5. 15 мл сока из зеленых лимонов (лаймов)
6. 1 кружочек ананаса
7. 1 веточка мяты
8. 1 вишня в сиропе Читать полностью…
Опубликовано Фев 26, 2010 | В рубриках: Коктейли |
Необходимо:
1. 40 мл темного рома
2. 20 мл светлого рома
3. 10 мл сиропа маракуйи
4. 20 мл апельсинового сока
5. 20 мл ананасового сока
6. 1/6 кружочка ананаса
7. 1 вишня в сиропе
Приготовление:
1. Ингредиенты тщательно взболтать в шейкере вместе с кубиками льда.
2. Через ситечко перелить напиток в стакан для лонгдринков, наполненный колотым льдом.
3. Ананас и ягоды укрепить на краю стакана. Подать с соломинкой.
Необходимо:
1. 40 мл темного рома
2. 20 мл светлого рома
3. 10 мл сиропа маракуйи
4. 20 мл апельсинового сока
5. 20 мл ананасового сока
6. 1/6 кружочка ананаса
7. 1 вишня в сиропе Читать полностью…
Опубликовано Фев 26, 2010 | В рубриках: Коктейли |
Необходимо:
1. 30 мл светлого рома
2. 15 мл голубого кюрасао
3. 20 мл кокосового молочка
4. 40 мл ананасового сока
Приготовление:
1. Ингредиенты смешать в шейкере или миксере с кубиками льда и перелить через ситечко в большой бокал для коктейлей.
2. Добавить колотый лед и подать с короткой соломинкой.
Необходимо:
1. 30 мл светлого рома
2. 15 мл голубого кюрасао
3. 20 мл кокосового молочка
4. 40 мл ананасового сока Читать полностью…
